Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By

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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine Recipe Guide German Taschen Art & Science。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。再値下げ　kAntonio López García 写真集。KESTNER King of Dollmakers ケストナー洋書。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Keeper of the Lost Cities。洋書 American Surfaces Stephen Shore。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。DISTANCES BY ROMAIN LAPRADE VOL.1＆2 写真集。美しい画集アンティーク洋書アーネストニースター古書ジャンクジャーナル絵本。よろしくお願いいたします。ベイマックスヒロの日記英語版 Hiro's Journal。Dog Man 12冊【新品】英語まんが多読洋書　海外版コミック。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。アリマルコポロス写真集 Ari Marcopoulos Stoopz